Depuis son jeune âge, passionné par le chocolat, Arnaud Champagne s’est formé et développé autour de ses produits. Plusieurs fois médaillés, il apparait plusieurs fois sur les podiums des concours ‘Chocolate Awards’ ainsi que dans le célèbre guide ‘Gault & Millau’. Toujours à l’écoute de vos attentes, Arnaud se veut dans les couleurs, les goûts d’aujourd’hui pour toujours vous régaler et vous surprendre.
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Arnaud Champagne et le chocolat
Toujours à l’écoute de vos attentes, Arnaud se veut dans les couleurs, les goûts d’aujourd’hui pour toujours vous régaler et vous surprendre.
Même si l’envie le taraudait depuis tout petit, Arnaud commence malgré tout un cursus scolaire classique. Mais la passion l’emporte et il s’oriente très vite vers la haute école du CERIA d’Anderlecht où il décroche, après 3 ans, son accès à la profession.
Non seulement Arnaud réussit ses études avec grande distinction et il y décroche en 2004 deux prix nationaux:
- le 1er prix du concours « Mandarine Napoléon Junior »
- le 2ème prix du concours Jacques Saey dans la catégorie « Pièce en chocolat »
Tout ceci lui ouvre bien entendu les portes de grandes maisons de renom chez qui Arnaud perfectionnera son apprentissage.
Cela ne l’empêche pas, dans le même temps, de déjà se lancer dans des créations originales, au départ de produits de qualité qu’il sélectionne toujours personnellement.
